商品情報名称山川漬 200g 原材料名干しだいこん(鹿児島県産）、漬け原材料（食塩）内容量200g賞味期限製造日から180日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存製造者株式会社中園久太郎商店　鹿児島県指宿市山川大山860-2備考鹿児島県指宿市産 干しだいこん使用山川漬 200g 中園久太郎商店 お漬物 鹿児島 お取り寄せ 乳酸発酵 伝統 つぼ漬 漬物 かごしま 漬物 つけもの まとめ買い 指宿 かめつぼ 甕壺 リピート お土産 乳酸発酵 発酵食品 発酵 食べきり 伝統製法 無添加 食品添加物不使用 父の日 創業明治45年 発酵食品を食べて免疫力UP　食品添加物不使用 無添加 乳酸発酵させたお漬物 食べきりサイズ まとめ買い 山川漬は、全製造工程前にあります漬込みが他には見られない独特の製法となっております。

練馬大根を寒中、約1ヶ月ほど長期間吊り干し十分に乾燥させた後、杵で塩をまぶしながら入念に突いて、かめ壺に堅く密閉し、4カ月以上漬け込み、乳酸発酵させます。

薄く切ってお召し上がりください。

お好みで三杯酢に一晩漬けても美味しくいただけます。

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ショップ 中園久太郎商店　楽天市場店
税込価格 890円
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